In der Bistro Mitte werden eine Vielzahl internationaler und lokaler Klassiker angeboten. Die Menükarte reicht von Pasta-Gerichten über das Wiener Schnitzel bis hin zur Berliner Currywurst.

Das Bistro Mitte ist der ideale Treffpunkt, um das internationale Publikum des Grand Hyatt Berlins zu beobachten. Sie bietet außerdem die passende Kulisse für einen Business Lunch unter Kollegen oder ein geschäftliches Essen in entspannter Atmosphäre. Die Lounge befindet sich vis-à-vis der Rezeption und präsentiert sich als offener, modern-eleganter Raum mit einem einladenden Kamin.